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韓式泡菜板燒
材料（4人份）
| 雞蛋 | 1個 |
| 湯汁，小麥粉 | 各一杯 |
| 山芋（壓成泥） | 1/3杯 |
| 米飯 | 150g |
| 韓國泡菜 | 100g |
| 韭菜 | 1/3把 |
| 油 | 1大勺 |
| 白芝麻粉 | 適量 |
做法
- 韓國泡菜切小塊。韭菜切約2-3厘米長
- 將雞蛋打入碗中，倒入湯汁與其混合，加入小麥粉和山芋攪混一起。再加入米飯和切好的泡菜和韭菜混合到一起
- 熱鍋后倒油。將面糊呈圓形倒入鍋中煎大概3-4分鐘，反面相同。
- 煎好后撒上白芝麻粉即可。
溫馨提示
泡菜的辛辣和韭菜的滋陰益陽功能相結合，可以起到溫中散寒的作用，辣椒素促使脂肪燃燒，韭菜中的辛辣香味可以促使消化液分泌，促進胃腸蠕動，吃后身體會有暖和起來的效果。