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蛋黃醬炒面
材料(4人份)
墨魚絲 100g
生姜 1片
卷心菜 2-3片
沙拉油 1大勺
日本炒面專用面條 4團
鹽,胡椒粉 各少量
蛋黃醬 適量
七味粉 少量
A(調味料)  
醬油 2大勺
1大勺
做法

  • 墨魚絲泡軟備用
  • 生姜切薄,卷心菜切成大塊
  • 鐵板倒沙拉油加熱,放姜和卷心菜翻炒后加入墨魚絲和日式面條,最后用A(調味料)來進行調味
  • 裝盤,加入蛋黃醬和七味粉即可。