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土豆餅
材料(4人份)
土豆 4個
少許
淀粉 2大勺
一根
櫻蝦 10g
芝麻油 1大勺
A(調味料)
醬油 2大勺
砂糖 2大勺
做法

  • 煮熟的土豆壓成泥,加鹽,淀粉混合,再加入蔥花末,櫻蝦均勻攪拌
  • 在平底鍋上倒入沙拉油,將處理好的土豆泥呈圓形(大概6-8厘米大小)倒入鍋中,兩面煎至金黃。
  • 將A(調味料)作佐料,蘸醬享用。